|
Jaarlijks worden er nieuwe specials van Keurslager Bart Verkerk onderscheiden met het predikaat “MET GOUD BEKROOND”.
Deze producten moeten voldoen aan strenge hygiëne- en smaakeisen en worden getest door een groep van onafhankelijke keurmeesters.
|
| |
Spareribs
|
- mooie varkensspareribs
- speciale marinade
- kruidenmelange
|
 |
| |
|
Rookworst
|
- mager varkensvlees
- varkensspek
- kruidenmelange
- gerookt en gekookt
|
|
| |
Achterham
|
- hamvlees
- gepekeld
- afgekookt op lage temperatuur
- gerookt
|
|
| |
|
Pastrami
|
- gesecteerd rundvlees
- eigen pekelmelange
- gerijpt en licht gedroogd
- afgekookt
|
|
| |
|
Gerookte ossenworst
|
- mager rundertartaar
- speciale kruidenmelagne
- gerookt
|
|
| |
|
